[청주 사창시장 맛집] 노포 감성 가득한 가성비 끝판왕 숨은 맛집, '대길식당' 한우 소머리 수육 후기

안녕하세요! 오늘은 친구 녀석 등쌀에 떠밀려 우연히 찾아갔다가, 인생 수육을 만나고 온 청주 사창시장 골목 안쪽의 찐 노포 맛집, '대길식당' 방문기를 소개해 드립니다.

평소 노포 감성을 사랑하는 친구가 "여긴 진짜 숨겨진 맛집"이라며 호언장담을 하길래 택시까지 타고 사창시장으로 향했습니다.

대길식당 위치 및 찾아가는 길

택시에서 내려 사창시장 내부로 들어왔지만, 대체 가게가 어디쯤 붙어있는 건지 처음에는 한참을 헤맸습니다. 말 그대로 골목 구석에 꽁꽁 숨어있더라고요.

• 주소: 충청북도 청주시 서원구 창신로 34-1 1층
• 영업 팁: 브레이크 타임 (14:00 ~ 17:00)을 꼭 확인하고 방문하세요!

 

골목을 앞뒤로 한참 헤매다 간신히 가게 뒷편을 찾았는데... 어라? 문이 없었습니다!

 

당황하지 않고 본능적으로 건물을 돌아가니 드디어 제대로 된 앞쪽 입구가 나타나더군요. 간신히 안으로 들어설 수 있었습니다.

브레이크 타임 직후 방문, 순식간에 만석!

저희는 오늘 제대로 허리띠 풀고 '한잔 걸치러' 온 것이기 때문에, 브레이크 타임이 끝나는 오후 5시 정각에 맞춰서 방문했습니다.

처음에는 "이런 시장 근처 잘 보이지도 않는 골목 구석까지 사람이 얼마나 찾아오겠어~" 싶었는데, 그건 저의 크나큰 경기도 오산이었습니다. 자리에 앉고 딱 30분쯤 지나자 그 좁은 매장이 손님들로 바글바글해지더라고요. 역시 아는 사람만 오는 찐 맛집 포스가 느껴졌습니다.

대길식당 메뉴판 (요즘 세상에 이 가격이?)

저희는 이미 메뉴를 정해놓고 왔지만, 블로거 정신으로 메뉴판을 한번 쓰윽 훑어봤습니다.

 

와... 메뉴판 보고 눈을 의심했습니다. 요즘 같은 고물가 시대에 소머리곰탕이 단돈 7,000원(공기밥 1,000원 별도)이라니요? 도합 8,000원에 뜨끈한 곰탕 한 그릇을 먹을 수 있는 곳이 아직도 남아있었네요. 게다가 애주가들이 가장 반가워할 소식, 소주가 여전히 4,000원입니다!

저희는 오늘 목적인 '한우 소머리 수육'을 망설임 없이 바로 주문했습니다.

메인 요리 등장: 두툼·탱글한 한우 소머리 수육

주문하고 10분도 채 되지 않아 보기만 해도 군침이 도는 예쁜 비주얼의 수육이 세팅되었습니다.

(※ 자잘한 반찬은 모두 셀프바를 이용하시면 됩니다!)

• 주문 메뉴: 한우 소머리 수육 (大) — 35,000원

사진으로 다시 봐도 침이 고이네요. 대 자 기준으로 35,000원인데 고기가 정말 두툼하고 탱글탱글함 그 자체였습니다. 이 가격에 이 정도 퀄리티와 양이라니 믿기지 않더라고요.

 

수육 한 점 입에 넣고, 소주 한 잔 들이켜면... 으하, 정말 입안에서 사르르 녹아내립니다. 특히 같이 나오는 부추를 듬뿍 싸서 겨자소스에 푹 찍어 먹는 게 신의 한 수입니다. 소머리 수육 특유의 기름진 느끼함을 싹 잡아주어서 끝도 없이 들어갑니다.

서비스 국물과 막걸리 한 사발의 행복

그렇게 한창 수육과 소주를 즐기고 있으면, 사장님께서 감동적인 서비스를 슬그머니 내어주십니다.

 

무려 방문한 사람 숫자에 맞춰서 뜨끈한 곰탕 국물을 기본으로 내어주십니다! 사장님, 소주 마시다 심심할까 봐 이런 귀한 것까지 챙겨주시다니 감동입니다...

결국 성인 셋이 먹으러 갔다가 수육 대 자로는 모자라서 중(中) 자 하나를 추가로 더 주문해서 흡입했습니다.

여기에 막걸리 한 주전자(5,000원)도 그냥 지나칠 수 없어서 주문해 보았는데요. 맛이 아주 깔끔한 게 딱 지평막걸리 같은 느낌이 들더라고요. 정확히 어떤 막걸리를 쓰시는지는 여쭤보지 못했지만 수육과 궁합이 아주 기가 막혔습니다.

역시 친구는 잘 두고 볼 일!

골목길 헤맬 때까지만 해도 투덜거렸는데, 나올 때는 대만족하며 배를 두드리고 나왔습니다. 요즘 보기 드문 압도적인 가성비와 훌륭한 퀄리티의 한우 수육, 그리고 정겨운 노포 분위기까지 삼박자가 완벽한 곳이었습니다.

맛있는 장소로 인도해 준 친구 녀석에게 고마워지네요. 역시 친구는 잘 두고 봐야 합니다. 😂

청주 사창시장 근처에서 제대로 된 한우 수육에 소주 한잔 기울이고 싶으시다면, 골목 안쪽에 숨어있는 '대길식당' 강력 추천합니다! 단, 늦게 가면 자리가 없을 수 있으니 서두르세요!

내돈내산으로 솔직하게 작성한 후기입니다.